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武大郎烧饼

更新时间:2016/6/14 9:58:39 文章来源:http://gasbjq.com 阅读次数:87

       

         武大郎烧饼    武大郎炊饼又称武大郎烧饼,是山东省梁山县的一种汉族传统名吃,***早出现于北宋年间,四大名著《水浒传》中有记载,其味道油而不腻,入口柔和,鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱,是回归自然的绿色食品,闻着香、吃着更香。 培训内容:1、武大郎烧饼的系统讲述; 
2、武大郎烧饼原料的选购; 
3、武大郎烧饼食材的预加工; 
4、武大郎烧饼加工的基本标准; 
5、武大郎烧饼加工的工艺步骤; 
6、武大郎烧饼经营定价原则; 
7、系列调味品及原料的货源渠道; 
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